ミツバチの健康と農薬
2024年6月21日
農薬革命 水溶性の新しい殺虫農薬（浸透移行性農薬）が広く世界に普及し始めた 2006 年頃から、CCD と呼ばれるミツバチの消滅現象が始まった。我が国もその例外ではない。 CCD 現象はミツバチの死骸を伴わない。そこへ近 […]
生はちみつの真実と誤解
2024年6月11日
※この記事は２０１９年に俵養蜂場ライブラリー向けに作成されたものです。内容や表記については当時の状況に基づいたものであり、現在と異なる場合がございますのでご了承ください。 生（なま）はちみつとは？ 海外特に米国や英国で […]
蜜ろう＝蜂ろう・Bees Wax
2021年9月21日
蜜ろうとは？ 蜜ろうは働き蜂の腹部にある8個の蝋腺から透明な液体として分泌される物質で、蜂蜜からできる物ではない。蜜ろうは正確には「蜂ろう」と呼ぶべきかもしれない。事実、英語をはじめどの言語でもそうなっているため、我 […]
巣蜜(Comb Honey)の作り方
2021年8月30日
巣蜜は純粋な蜂蜜を証明する産品として、品質に関して信頼感を持てない消費者層に根強い人気があります。蜜ろうは唯一の食用ろうとしてケーキ作りにも使われています。また欧米ではホテルの朝食会場に、大皿にカットナイフを添えて提供 […]
損をしない蜜蓋(みつぶた)の処理＜採蜜→蜜蓋処理→蜜ろう製造＞
2021年8月30日
近年色々な養蜂入門書が出版されていながら、意外にも採蜜後の蜜蓋の処理について、詳しく解説する書籍はありません。 採蜜量が多ければ当然蜜蓋の量も多くなり、その処理にうれしい悲鳴を上げることもあります。ふつう我が国のアマ […]
きれいな蜜ろうを採る方法
2021年8月30日
Ⅰ．原料 蜜蓋や無駄巣を利用して蜜ブロックにする。古い巣脾を溶かしても残渣が多く、手間に見合う量が出ない。古い巣脾を処分しながら採取するには日光製ろう器が便利。 Ⅱ．準備するもの 1. できるだけ大きな深鍋（銅製が最適、 […]